Les commerces dans les années 1950 : 1 hôtel, 3 magasins généraux, 1 bouchère, 1 beurrerie, 3 postes à gaz, 1 boutique de forge, 2 garages, 1 bureau de poste, 1 central téléphonique, 1 caisse populaire et plusieurs camionneurs qui chargent le bois de 4 pieds aux États-Unis et les billots en Canada ainsi que les sapins de Noël.
Notre municipalité a eu 4 moulins à scie. En 1900, le premier moulin appartenait à M Western. Le 2e à M Lefèbre vendu à M Thibeault et revendu à M Lowell et après à M Wolley.
3e M Joseph Pokin 1934, la bâtisse est à J.M. Dallaire.
4e M Marcel Lauzon qui est toujours propriétaire.
En 1966, le moulin sciait 30,000 pieds par jour. 13 employés
En 1979, après l’agrandissement 60,000 pieds par jour, 30 employés
En 2014, la production est rendue à 150,000 pieds par jour, 52 employés
Le moulin à scie possède son usine de cogénération qui faitr son électricité en produisant 350 kilowatts/heure pour faire son séchage de bois, pour le chauffage et l’éclairage.
Pour terminer mon exposé, il ne faudrait pas que j’oublie nos 7 producteurs d’arbres de Noël qui donnaient de l’ouvrage à nos jeunes étudiants durant l’été et à plusieurs journaliers pour la plantation ainsi que la coupe et la taille à l’automne. Nos producteurs produisent annuellement plusieurs millers de sapin.
Il y a aussi la ferme piscicole des bobinses qui produisent annuellement 125 tonnes de truites et donnent de l’ouvrage à 8 personnes pour faire la transformation de la truite en filet, en pâté, en caviar et aussi un comptoir de vente.
Pour terminer mon exposé, je peux vous dire que nous sommes fiers de nos ancêtres qui ont défriché cette terre pour faire d’East Hereford qui est fort bon à vivre.
